Menü
Vorspeise
Eisbergsalat mit leichtem Honig-Senf Dressing
Heidelbeeren, Champignons, Radiesli und Croutons
CHF 16.50
gebackener Ziegenkäse vom Meierskähle
Randen-Ingwer-Salat, Honig
CHF 19.00
geräucherter Burrata
rassig eingelegte Aprikosen, Chicco Rosso
CHF 19.50
Schweizer Rinds Tatar 70g
frisches Brioche, Zwiebelchutney, Gürkli
CHF 25.50
Ceviche vom Tuna
eingelegte Rarnden, Chipolotti
CHF 26.50
Hauptgang
Tatar vom Schweizer Rind 140g
frisches Brioche, Zwiebelchutney, Butter
CHF 36.5
warmes Siedfleisch
an Gemüse-Tomaten-Vinaigrette, junge Kräuter, Sauerrahm
CHF 34.50
Kalbshacktätschli Tivoli
warmes Gemüse-CousCous, Yoghurt
CHF 38.50
Felchenknusperli fait maison im Reismehl gebacken
mit Eisbergsalat, Heidelbeeren, Champignons, Radiesli und Croutons, leichte Honig-Senf Dressing, Tartarsauce
CHF 36.50
Ravioli Ricotta Spinat
Cherrytomaten Confit
CHF 29.50
vom Holzkohlegrill
Alle Grilladen inkl. einer Beilage nach Wahl und Grillsaucen
Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Sommergemüse, Gemüse CousCous, Eisbergsalat
zusätzliche Beilage je Fr. 7.00
Rindsfilet 180g
CHF 57.50
Rindfleischspiess
Knoblauch, Kräuter
CHF 36.50
Spareribs
rassig mariniert
ca. 500g
CHF 36.50
halbes CH-Poulet Jamaika Style
CHF 37.50
Chiliwurst solo
CHF 10.50
Chiliwurst mit einer Beilage
CHF 17.50
Pinsa
die etwas andere Pizza ... luftig und knusprig
ein leicht verdaulicher Teig aus Weizen- Soja- und Reismehl
Pinsa Apero:
Olivenöl, Kräuter, Knoblauch
CHF 18.50
Pinsa Vegi:
Chilikäse, Cherrytomaten Confit, Chicorée
CHF 24.50
Pinsa Meer:
Currysauce, Peperoncini, Garnelen, Limetten
CHF 30.50
Pinsa Fleisch:
Coppa, Sauerrahm, Burrata
CHF 27.50
Dessert
Pinsa Dessert
Nutella, Erdeeren, Rhabarber
CHF 19.50
Cheesecake
mit Himbeeren
CHF 14.50
Felchlin Schokoladen Mousse mit Beeren
CHF 14.50
Giolito Glace Kübeli
Vanille, Schoggi, Café Barista, Stracciatella, Haselnuss, Kokos, Caramel, Pistazie, Joghurt Waldbeere, Mango, Citron, Erdbeeren, Grapefruit, Mandarine
CHF 5.50